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温度が見える「お知らせマーク」

温度が見える「お知らせマーク」


ティファールの鍋・フライパンには、表面温度を目で確認できる「お知らせマーク」が採用されています。
温度が上がるにつれてマークの模様が消え始めます。


■模様が消え始めるのがおよそ180℃。200℃ほどに達すると、マークの模様が消えます。レシピ本などには炒め物や焼き物をを作る際に「フライパンを十分に温め……」と書かれていますが、その目安となります。

■マークは表面のフッ素加工同様、使い方やお手入れによって持ちが変わります。

■「空炊きをしないこと」そして「中火で調理すること」、「炒め物の時には少量でも油を入れること」、「汚れは毎回完全に落とすこと」を守ることで、より長くご愛用いただけます。

■マークはあくまでも表面温度の上がり具合をお知らせするものです。揚げ物など多量の油を使用する際の目安とはなりませんので、ご注意ください。

■香料やバターなど、低温での調理がベターな食材の場合は、マークが消え始めてからすぐに食材を投入してください。

■お手入れは本体同様、金属たわしや研磨剤入りの洗剤を避け、スポンジで洗浄してください。尖ったナイフやヘラなどはマークを痛める原因となりますのでお避けください。

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